L’Agricoltura Biologica sia un esempio che dimostra concretamente la possibilità, e la convenienza, di produrre cibi buoni e sani, per l’uomo e per l’ambiente; L’agricoltura biologica favorisce la valorizzazione della produzione tipica e locale e sia un importante strumento di promozione del territorio.

Sia importante incentivare nuovi settori produttivi a seguire l’esempio dell’agricoltura biologica, per porre le basi utili alla nascita di un nuovo "mercato", con regole produttive nuove (già oggi accanto alla Bioristorazione, al tessile Bio, alla Biocosmesi, abbiamo la Bioarchitettura, e la Biomedicina, ma anche la Bioeconomia, ecc.); Occorra parlare di un biologico legato al territorio, non semplicemente della sostituzione di un metodo colturale con un altro, senza affrontare i nodi del modello di agricoltura, di utilizzo e di gestione del territorio, della conservazione delle risorse disponibili, dei rapporti tra paesi ricchi e paesi in via di sviluppo.

Oggi sia possibile iniziare a delineare una "cultura del biologico", a cui riferirsi per individuare percorsi, iniziative e norme produttive per uno sviluppo attento alla conservazione dell’ambiente e delle sue risorse e, più in generale, alla qualità della vita.

Conferenza stampa:
Mercoledì 27 maggio, ore 10,00
Palazzo Dogana - Sala del Consiglio
piazza XX Settembre - Foggia

Interverranno:
Gennaro Giuliani, sindaco di San Giovanni Rotondo
Pasquale Pazienza, assessore Attività Produttive Provincia di Foggia
Savino Santarella, assessore Agricoltura Provincia di Foggia
Salvatore Taronno, assessore Ambiente, Agricoltura e Turismo di San Giovanni Rotondo
Ignazio Garau, Direttore nazionale associazione “Città del Bio”

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